国産 乾燥ひじき20g [HJ01]

とにかくやわらかいひじきです。

『むしろ戻さない』で調理したほうが・・
水で完全に戻してしまった後よりもサッとぬるま湯で洗っただけで味付けをした方が、和えたそばから調味料が沁みこみ、ふわっとしてくるのがわかると評価をいただくこともございます。

「寒ひじき」は、初冬から初春の寒い時期に育った、やわらかいひじきを原料としています。
周防大島周辺の海で採れたひじきを一度天日で乾燥させます。それを真水でよく洗い、高圧釜でゆっくりとよく煮つめてやわらかくし、再び乾燥させます。
瀬戸内の寒い西風とオゾンいっぱいの天日で干し上げた「寒ひじき」は、他に類を見ない逸品です。
・素材がやわらかいので、煮汁がしみ込んで調理しやすく、とても美味しくいだけます。煮物やひじきご飯は定番ですが、特に油との相性もよく、炒め物、煮物、パスタ料理にも最適です。また、生野菜と合わせてひじき五色サラダにすればストレートに海の香りが楽しめます。
国産 乾燥ひじき20g [HJ01]

販売価格: 398円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

1:

商品詳細

原材料名 乾燥ひじき
原材料原産地 山口県 周防黄島産
内容量 20g
賞味期限 365日
保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管してください。
使用方法 水、ぬるま湯で戻してください。
アレルギー 原材料の海藻は「えび、かに」の生息する海域で採取しています。
栄養成分 100g当たり 推定値 熱量180kcal たんぱく質 9.2g 脂質 3.2g 炭水化物58.4g 食塩相当量4.7g

Facebookコメント

レビュー

0件のレビュー