【あごの露】２００ｍｌ ３倍濃縮　めんつゆ そば うどん そうめん　揚げ出し豆腐に [AM0035]

●ほんのりと甘く、深い味わいが特徴の隠岐の島産あご煮干しを使用した、贅沢なあごの露です。
隠岐の島で育ったあご煮干しの旨味がギュッと詰まった、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。しかも、隠岐の島産あごだしを使用した3倍濃縮で、味わいがしっかりとしためんつゆとしてもお使いいただけます。
●そうめん・そば・うどんなどの麺類はもちろん、揚げ出し豆腐にかけても美味しくいただけます。隠岐の島産あご煮干しを使用した、こだわりの一品をぜひお試しください。
※あご（飛び魚）を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの　　　出るあご（飛び魚）は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。

●3倍濃縮つゆの場合は、つゆ1：水2(つゆが100mlなら水は200ml、つゆが200mlなら水は400ml)にうすめて下さい。