あごだしめんつゆ５００ｍｌ濃口醤油に隠岐の島育ちのあごだし使用 ３倍濃縮　そば うどん 丼物に [AM0011]

あごだしめんつゆ５００ｍｌ濃口醤油に隠岐の島育ちのあごだし使用 ３倍濃縮　そば うどん 丼物に
●濃口醤油でかえしを造り、最高級の隠岐の島産あご煮干しをふんだんに使い仕上げました。塩分も12％と控え目です。そうめん、そば、うどん等の麺類はもちろん料理の隠し味にも最適です。
※あご（飛び魚）を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの　　　出るあご（飛び魚）は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。

お湯・水で3〜４倍にうすめてください。