隠岐こだわり家
そうめん　そば　うどんつゆ　揚げ出し豆腐に あごの露５００ｍｌ 5本３倍濃縮

商品詳細

あごの露（あごだしめんつゆ）
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販売価格: 5,300円(税込)

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この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

【●ほんのりと甘く、深い味わいが特徴の隠岐の島産あご煮干しを使用した、贅沢なあごの露です。
隠岐の島で育ったあご煮干しの旨味がギュッと詰まった、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。しかも、隠岐の島産あごだしを使用した3倍濃縮で、味わいがしっかりとしためんつゆとしてもお使いいただけます。
●そうめん・そば・うどんなどの麺類はもちろん、揚げ出し豆腐にかけても美味しくいただけます。隠岐の島産あご煮干しを使用した、こだわりの一品をぜひお試しください。
※あご（飛び魚）を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの　　　出るあご（飛び魚）は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。
　お湯・水で3〜４倍にうすめてください。
●3倍濃縮つゆの場合は、つゆ1：水2(つゆが100mlなら水は200ml、つゆが200mlなら水は400ml)にうすめて下さい。
　・水以外にジャスミン茶、麦茶、玄米茶で薄めあっさりめんつゆに。

商品詳細

原材料名: 濃口しょうゆ（大豆、小麦含む）（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液体、とび魚煮干し、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）
内容量: 500ml　５本
賞味期限: 製造日から４００日
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
使用方法: お湯、水で　3倍〜4倍にうすめてください。
アレルギー: 本体に大豆、小麦含む　
栄養成分: 推定値 熱量135.8kcal たんぱく質 6.8g 脂質 0.1g 炭水化物27.3g 食塩相当量12.1g

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