味彩海道・隠岐の島からの贈り物

隠岐の島近海でとれた新鮮なあご（とびうお）を内臓、頭部を除去し、煮沸して温風乾燥した製品です。
内臓の油分を丁寧に取り除いた後で煮干す為、色、品質が長期間変質しにくく、素材の味を十分に引き立て、上品な味に仕上げています。
あご（とびうお）を内臓、頭部を除去し、煮沸して温風乾燥したあごだしを骨ごと粉末にしたあごだしです。
カルシウムたっぷりのあごだし粉末です。
漬け物・卵焼き・お好み焼き・たこ焼き等ふりかけてお召し上がり下さい。