うに味噌 90g [AJ-105]

うに味噌 90g [AJ-105]

販売価格: 1,300円(税込)

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隠岐の島に伝わる保存食です。もろみ味噌と、生うにをベースに酒、みりんで仕上げました。うにの風味が鼻孔ををくすぐる手作りの味彩海道オリジナル商品です。
あたたかいご飯に、生野菜につけて、田楽、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
隠岐の定番、焼きめし(焼きおにぎり)も簡単に作れます。
[保存料不使用]

商品詳細

原材料名 味噌(大豆、小麦含む)塩うに、(うに含有率12%)日本酒、みりん、増粘多糖類
内容量 90g
賞味期限 300日
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存。
使用方法 開封後は冷蔵庫10℃以下で保存し、早めにお召し上がりください。

他の写真

  • うに味噌 焼きめし(焼きおにぎり)
    ※「焼きめし」とは隠岐地方でよく食べられている「焼きおにぎり」のことです。
    おむすびを焼いたものに味噌をつけたもので、うに味噌をつけると、ご馳走として大変よろこばれます。
  • あたたかいご飯に、焼きおにぎり、焼きおにぎりのお茶漬け、田楽、焼きなす、もろきゅう、酒の肴、お餅、厚揚げを軽く焙ってからうに味噌で。うに味噌の表面を軽焼くと、香ばしさが広がり、さらに食欲をそそります。
うに味噌 90g [AJ-105]

販売価格: 1,300円(税込)

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