味彩海道・隠岐の島からの贈り物

日本海に浮かぶ隠岐の海の恵みを佃煮にしました。
隠岐あらめと国産ごまで炊き込んだ こだわりの佃煮です。

あらめってな〜に？
◆こんぶ科の多年性のの海藻です。
カルシウムや鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富です。
昔から海藻は血圧を下げるといわれていますが、あらめなどの海藻に多量に含まれている、アルギン酸の働きによるものとわかってきました。
近年あらめは肥満や生活習慣病を防ぐ効果が期待され注目を集めています。


あらめ１００ｇ当たりの栄養成分表
エネルギー　１４０ｋｃａｌ・たんぱく質　１２．４ｇ・脂質　０．７ｇ・炭水化物　５６．２ｇ・ナトリウム　２，３００ｍｇ・カルシウム　７９０ｍｇ・鉄　３．５ｍｇ・食物繊維４８．０ｇ