味彩海道・隠岐の島からの贈り物

隠岐の島産　ひおうぎ貝２０枚入
[AJ-960]

ヒオウギ貝は80mm以上の物を成貝として出荷しています。 ホタテとは違い、繊維質が細かく貝柱本来の甘味がストレートに口の中に広がります。 酒蒸し・照り焼き・お刺身・バター焼き等で。